発酵をデザインする

発酵の美しさ、素晴らしさや奥深さは、それだけで芸術性がある。様々な素材を使って、目に見る事の出来ない菌の力を表現した作品を展示する。
・発酵を可視化した立体作品
・発酵の声を聴く試み
・発酵の音を聴いて表現した絵画
・発酵の世界から見た地域やコミュニティの在り方を考えたテキスト